Il est bien reconnu maintenant qu’une large partie de la population québécoise vit quotidiennement avec un excès de poids. Il est révolu le temps où l’obèse typique vivait uniquement aux Etats-Unis. Ici, au Québec, la proportion de la population qui vit avec un surplus de poids atteint presque 60%. C’est donc près de deux adultes sur trois qui souffrent soit d’embonpoint ou d’obésité. Contrairement à la croyance populaire, c’est deux termes ne sont pas synonymes, ils définissent deux états différents du surpoids.

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